Суть еды

94

Сергей Пархоменко, журналист, редактор и ведущий популярной программы «Суть событий» на радио «Эхо Москвы» - а теперь собственного канала в Youtube - рассказывает о том, что его действительно интересует и увлекает много лет. Эпизод за эпизодом — поразительные и неожиданные сюжеты из мировой гастрономической истории: наконец становится ясно — откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи. Мировая история — прямо в наших тарелках.Присоединяйтесь к сообществу «Суть еды» на Патреонеpatreon.com/sut_edy

More
Recent Episodes
  • Восемьдесят пятая история: про майонез (продолжение)
    Jan 30, 2025 – 01:23:23
  • Восемьдесят четвертая история: про майонез
    Jan 23, 2025 – 01:11:28
  • Восемьдесят третья история: про пармезан
    Oct 24, 2024 – 01:46:44
  • Восемьдесят вторая история: про эспрессо
    Sep 12, 2024 – 01:01:27
  • Восемьдесят первая история: про путь кофе
    Sep 5, 2024 – 00:55:00
  • Восьмидесятая история: про джин
    Aug 22, 2024 – 01:31:17
  • Семьдесят девятая история: про корицу
    Aug 8, 2024 – 01:35:12
  • Семьдесят восьмая история: про черную смородину
    Jul 25, 2024 – 01:13:00
  • Семьдесят седьмая история: про сгущенку (продолжение)
    Jul 11, 2024 – 00:47:40
  • Семьдесят шестая история: про сгущенку (начало)
    Jul 4, 2024 – 01:03:59
  • Семьдесят пятая история: про кулебяку
    Jun 20, 2024 – 01:28:30
  • Семьдесят четвертая история: про умами
    Jun 6, 2024 – 01:26:31
  • Семьдесят третья история: про бублик
    May 23, 2024 – 01:34:57
  • Семьдесят вторая история: про чипсы
    May 9, 2024 – 01:31:02
  • Семьдесят первая история: опять про финики (продолжение)
    May 2, 2024 – 00:54:01
  • Семидесятая история: про финики (начало)
    Apr 25, 2024 – 00:57:19
  • Шестьдесят девятая история: про сливочное масло
    Apr 11, 2024 – 01:36:25
  • Шестьдесят восьмая история: про карпа
    Dec 30, 2021 – 01:09:36
  • Шестьдесят седьмая история: про пряники
    Dec 16, 2021 – 01:19:50
  • Шестьдесят шестая история: про Антонена Карема
    Dec 2, 2021 – 01:07:45
  • Шестьдесят пятая история: про шарлотку
    Nov 25, 2021 – 01:07:07
  • Шестьдесят четвертая история: про Эфиопскую кухню
    Nov 11, 2021 – 00:56:35
  • Шестьдесят третья история: про Эфиопию
    Nov 4, 2021 – 01:05:53
  • Шестьдесят вторая история: про карбонару
    Sep 23, 2021 – 01:08:47
  • Шестьдесят первая история: про банан
    Sep 16, 2021 – 01:10:09
  • Шестидесятая история: про «сувид»
    Sep 9, 2021 – 01:07:21
  • Пятьдесят девятая история: про шашлык
    Aug 26, 2021 – 01:07:01
  • Пятьдесят восьмая история: про салат «Цезарь»
    Aug 19, 2021 – 01:06:56
  • Пятьдесят седьмая история: про великие арбузные державы
    Aug 5, 2021 – 01:13:49
  • Пятьдесят шестая история: про арбуз
    Jul 29, 2021 – 01:08:33
  • Пятьдесят пятая история: про настоящую селедку
    Jul 15, 2021 – 01:12:10
  • Пятьдесят четвертая история: про баклажан
    Jul 8, 2021 – 01:09:19
  • Пятьдесят третья история: про мороженое русское и советское
    Jun 24, 2021 – 01:23:27
  • Пятьдесят вторая история: про мировую судьбу мороженого
    Jun 17, 2021 – 01:12:02
  • Пятьдесят первая история: про рождение мороженого
    Jun 10, 2021 – 01:07:13
  • Пятидесятая история: про кинзу
    Apr 15, 2021 – 01:08:15
  • Сорок девятая история: про пиццу
    Apr 1, 2021 – 01:08:49
  • Сорок восьмая история: про долму
    Mar 25, 2021 – 00:54:09
  • Сорок седьмая история: про хлеб бородинский
    Mar 11, 2021 – 01:08:10
  • Сорок шестая история: про консервный нож
    Mar 4, 2021 – 01:08:44
  • Сорок пятая история: про сало
    Feb 18, 2021 – 01:06:34
  • Сорок четвертая история: про васаби
    Feb 11, 2021 – 00:45:01
  • Сорок третья история: про картошку фри
    Feb 4, 2021 – 01:07:04
  • Сорок вторая история: про макароны по-флотски
    Jan 28, 2021 – 01:04:20
  • Сорок первая история: про глинтвейн
    Jan 14, 2021 – 00:58:19
  • Сороковая история: про мандарины
    Dec 31, 2020 – 01:04:59
  • Тридцать девятая история: про всякие цитрусы
    Dec 24, 2020 – 01:12:39
  • Тридцать восьмая история: про Дарджилинг
    Dec 17, 2020 – 01:09:43
  • Тридцать седьмая история: про английский чай
    Dec 3, 2020 – 01:05:39
  • Тридцать шестая история: про кухню Леонардо да Винчи
    Nov 26, 2020 – 01:07:40
Recent Reviews
  • viopdnidd
    👎
    🤮
  • Cheedana
    Потрясающий подкаст!
    Безусловно, лучший подкаст в этом сегменте. Спасибо, Сергей, за Ваш труд! Каждый выпуск жду с нетерпением 😊
  • яГерман
    Офигенно
    Просто отлично один из лучших подкастов на русском языке если не лучший!
  • Vlad US
    Круто!
    Удивительно оригинально, захватывающе и талантливо сделано! Спасибо!
  • morezmore
    Спасибо!
    Сергей Борисович, второй день binge-слушаю Ваши истории. Спасибо за это удовольствие! Теперь буду непременно слушать каждый выпуск Суть еды, как и Суть событий, Уже много лет. Будьте здоровы, берегите себя. Наташа Назарова
  • AndriyFFF
    Andriy
    Спасибо за интересный подкаст! Когда будет про вареники?
Disclaimer: The podcast and artwork on this page are property of the podcast owner, and not endorsed by UP.audio.