Wat Schaft de Podcast

Deze podcast gaat over lekker eten en drinken, zelf koken en buiten de deur eten. Elke 2 weken ontdekken Jonas Nouwen en Jeroen Doucet culinaire classics en tongstrelende trends. Recepten en shownotes staan op onze site: watschaftdepodcast.com.

#157 Troebel / Pom Tajer / Miso
Jun 12, 2025 – 00:32:50
#156 Bánh Mì (Maggi)
Jun 5, 2025 – 00:47:18
#155 Kaya Toast / De Viskot x VRR / Wijnen uit je geboortejaar
May 29, 2025 – 00:29:31
#154 UI (online kookclub Discord)
May 22, 2025 – 00:47:28
#153 Briljante Bonen / Gevulde koek / Broodje gezond
May 15, 2025 – 00:30:59
#152 Merijn van Berlo van Choux (zomerwijnen)
May 8, 2025 – 01:06:39
#151 Asperges / Restaurant nostalgie / Tompouce
Apr 24, 2025 – 00:22:39
#150 Gezond eten met Dr Elise (gezonde swaps)
Apr 17, 2025 – 01:04:48
#149 Chutney / Rendang / Tempura
Apr 10, 2025 – 00:21:58
#148 Lasagne (Omakase)
Apr 3, 2025 – 00:41:21
#147 Schiaciatta / Vissaus / Saucijzenbroodje
Mar 27, 2025 – 00:33:48
#146 Fermentatie (fermenteren voor gevorderden)
Mar 20, 2025 – 00:40:21
#145 Speculoos / Crispy Chili Oil / Vega India
Mar 12, 2025 – 00:31:08
#144 Airfryer (kookboeken publiceren)
Mar 6, 2025 – 00:42:03
#143 Fika / Koekenpan / Hachis Parmentier
Feb 27, 2025 – 00:30:36
#142 Focaccia (baktips)
Feb 20, 2025 – 00:58:32
#141 Kookbijbels / Popcorn / Flaky zout
Feb 13, 2025 – 00:30:46
#140 Boerenkool (met worst)
Feb 6, 2025 – 00:42:40
#139 Vegan paté / Loaded Nacho's / Uiensoep
Jan 30, 2025 – 00:39:40
#138 Mole (Mezcal)
Jan 23, 2025 – 00:34:36
#137 Foodtrends / CDMX / Bitterballen
Jan 16, 2025 – 00:39:35
#136 Quiche (Balans)
Jan 9, 2025 – 00:40:12
# 135 Bordopmaak / Kaviaar / Kerststol
Dec 19, 2024 – 00:41:58
# 134 Gourmetten (Toetjes)
Dec 12, 2024 – 00:47:27
#133 Kookboek van Nederland / Pannenkoeken / Peru
Dec 5, 2024 – 00:38:18
#132 Tonijn (Bart van Olphen van Fish Tales)
Nov 28, 2024 – 00:48:27
#131 Locavore / Ei bakken / Sukiyaki
Nov 21, 2024 – 00:35:50
#130 Wijn-spijs (Kersttips van Iwan Driesen van Rijsel en Lukas Wiegman van NOTK)
Nov 14, 2024 – 00:52:38
#129 Kookchemie / The Bear / Tortilla's
Nov 7, 2024 – 00:33:56
#128 Bourbon (Amsterdamse cocktailscene)
Oct 31, 2024 – 00:44:18
#127 Kookboek vh jaar / Azijn maken / Gastchef Jesse
Oct 24, 2024 – 00:34:44
#126 Sushi (Sushi Fanatics)
Oct 17, 2024 – 00:59:17
#125 Sriracha Crisis / Populairste NYT Recept / No waste groenten
Oct 10, 2024 – 00:39:05
#124 Live met Ron Blaauw, Cees Holtkamp, Mas van Putten en Remy Harrewijn
Oct 3, 2024 – 01:09:14
#123 Corned beef / Samen koken / An Com
Sep 26, 2024 – 00:33:32
#122 Japan (reizen in Japan)
Sep 19, 2024 – 01:02:31
#121 Messen / Pepersaus / Popup
Sep 12, 2024 – 00:38:10
#120: Korea (Food markets)
Sep 5, 2024 – 01:13:07
#119: Koffie met Mark Jordaan (Charlene de Buysere)
Jul 11, 2024 – 01:04:19
#118 Tafelzuur
Jun 27, 2024 – 00:40:02
#117 Bistro
Jun 13, 2024 – 00:50:29
#116 IJs met Hidde de Brabander
May 30, 2024 – 01:19:52
#115 Zuurdesem voor Dummies
May 15, 2024 – 00:59:31
#114 Spareribs
May 2, 2024 – 00:46:49
#113 Aardbeien
Apr 18, 2024 – 00:39:52
#112 Kimchi
Apr 4, 2024 – 00:48:19
#111 Kliekjes
Mar 21, 2024 – 00:58:49
#110 Verse Worst
Mar 7, 2024 – 00:45:46
#109 Rijst
Feb 22, 2024 – 01:05:46
#108 Kroketten
Feb 8, 2024 – 00:58:50